logo

А. Озеров
МЕБЕЛЬ
в ДИЗАЙНЕ ИНТЕРЬЕРА

Авторский проект профессионального дизайнера

 

 

bullet  Как со мной связаться  bullet  Карта сайта 

Мебель в дизайне интерьера 

Проектирование строительства

 

Строительные работы и материалы

Отделка и отделочные работы

Мебель в дизайне интерьера

Мебель в интерьере и экстерьере

Витраж, псевдовитраж и стекло

Ландшафтный дизайн

 

 


Тема:

Мебель в дизайне интерьера ресторана «Золотая Прага»

Мебель и оборудование для ресторана и кафе



Мебель в ресторане «Золотая Прага»

На снимке: мебель в дизайне интерьера ресторана «Золотая Прага».

В общественных заведениях такого рода бывали все, а посему от беллетристики я на этот раз избавлен, причём со стопроцентной гарантией. Однако это вовсе не значит, будто озвученный в заголовке вопрос не достоин нашего просвещённого внимания: наоборот! Даже если вы, уважаемый читатель, собаку съели на мебельном производстве разных бытовых гарнитуров, сей факт говорит лишь о том, что некий определённый опыт у вас есть... но как быть с особенностями, типичными именно для мебели и оборудования ресторана?

Начнём с того, что сразу же разграничим два совершенно противоположных стиля — на сей раз отнюдь не художественных (о них поговорим потом), но исключительно технических. Во-первых, необходимо отделить зал, предназначенный для посетителей, от кухонного производства, где совершается священнодействие по приготовлению изумительных яств: и то, и другое являются не просто очень разными помещениями, но даже более того, полярно живущими мирами!

Логично предположить, что и дизайн интерьера, и оборудование с мебелью должны быть изготовлены по абсолютно различным концепциям, отвечающим доктринам «ресторан» и «приготовление пищи» (для простоты взаимного понимания, давайте назовём последнее словом «кухня»). Здесь мы слегка притормозим, дабы задуматься о порядке и значимости поступающих вводных, а таковые зависят от чёртовой уймы федеральных и ведомственных инструкций, предписаний и т.д.

Открывая или реконструируя первую категорию помещений, где смогут собираться / развлекаться посетители (согласно принятой условной терминологии, это зал ресторана или кафе)[1], мы вынуждены следовать требованиям санитарных, противопожарных, организационных и иных документов, во многом регламентирующих порядок планировки и зонирования интерьера, а также допустимые извороты его дизайна (способы декорирования, оформления и отделки). Пример перед вами: оборудование «Золотая Прага», которое прототипом не назовёшь[2], но в качестве плацдарма для выявления особенностей послужить способно.

Первая и самая основная достопримечательность хороших проектов такого типа — это полное отсутствие любой, вообще какой бы то ни было корпусной мебели. Наиболее близкое ей по методу производства изделие, использованное в зале ресторана, это обеденный стол! Всякого класса шкафы, либо им подобная обстановка, в кафе уместны не более, чем гиппопотам в кресле модного дантиста; всё прочее должно подчиняться только выбранной автором дизайна концепции, а иначе никак.

На этом фоне, интерьер и оборудование кухни выглядят куда скромнее и печальнее, чему есть масса причин и глубокомысленных объяснений. Ниже мы ещё вспомним о них, а сейчас пора обратиться к характерным разновидностям помещений ресторана: бару, малому и центральному залам, холлу и гардеробу. 

Вернуться к началу (к меню)

На главную


Примечания

1 ...ресторана или кафе... — в солидном общественном заведении такого назначения обычно бывает несколько залов, мы же рассмотрим условные варианты только двух из них, малого и большого

Вернуться к тексту

1 ...которое прототипом не назовёшь... — рутина оформления десятков и сотен интерьеров доводит владельца, имеющего несколько ресторанов или кафе, до не слишком творческого, но вполне рентабельного решения: изготовить мебель и оборудование зала по образцу дизайна, разработанного как «флагман» этой символической «эскадры». Так произошло и в данной ситуации, ибо для проекта «Золотая Прага» использовался прототип «Zlata Praha» (частности и детали описывать не стану, ну их к лешему).

Вернуться к тексту


 


Опорные теги:

Мебель в дизайне интерьера ресторана «Золотая Прага»


Дизайн интерьера и ландшафтный

О мебели, мебельном производстве и продукции аналогичного назначения пишут также на страницах ресурсов иной тематики, соприкасающихся с нашими специальностями лишь косвенно. Может отличаться также общая концепция проектов, однако сущности дела это нисколько не меняет; например, потенциально полезная — либо просто любопытная — информация оказывается там, где её менее всего ожидаешь найти. Скажем, ссылка с ресурса иной тематики не обязательно окажется ненужной «пустышкой», так как хороший литератор способен связать воедино не две, не пять, а целую дюжину самых разнообразных тем.


качество сайта: GOLD мебель в интерьере Работа с текстом: А. Сазонов

Графические материалы сайта не являются собственностью разработчика, поскольку в разные годы были размещены в Сети для свободного их использования. Об авторских правах на ту или иную иллюстрацию, не подлежащую копированию, предупреждается отдельно, в особых комментариях. Кроме того, в тематических разделах «Мягкая мебель», «Гарнитуры в дизайне интерьера» и «Эстетика расцветок» применяются ссылки на статьи сторонних ресурсов и / или иных информационных проектов, принадлежащих потенциальным партнёрам.

 

 

 

© Андрей Озеров
Литературная обработка текстов: А. Сазонов, «Интернет без ошибок».
Мастерская Сергея Добрынина © Все права защищены